Морковный суп пюре с имбирем

Морковный крем-суп, с добавлением свежего имбиря, а также апельсиновой цедры. Сваренный на овощном бульоне. Прекрасный, полезный суп. То, что делает его поистине уникальным, это сочетание поджаренной на масле моркови и свежего имбиря.